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~内側から磨く~幸せはコレカラダ!-レシピ編- 10消化器系

キャベツのコールスローサラダ

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 キャベツには、「ビタミンC」と「ビタミンU」が豊富に含まれています。ビタミンCは、ダイエット中の方に不足しがちな栄養素ですし、ビタミンUはキャベジンと呼ばれる栄養素です。



かぶとたらの吉野煮

かぶとたらの吉野煮

 くず粉は体を温める作用があります。弱った胃腸に低脂肪で消化のよいたんぱく質を摂りましょう。



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プロフィール
来海悦子
(きまちえつこ)
キッチンスタジオ くるみキッチン主宰。
料理研究家白井操氏のもとでのアシスタントを経て、2005年独立。
家庭料理のやさしい味を大切に、子育て支援、男性料理教室などの料理講習会他 企業へのメニュー提案、フードコーディネートとして活躍中です。
素材の良さを生かし、わかりやすい家庭料理の基本レシピを教えています。
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