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~内側から磨く~幸せはコレカラダ!-レシピ編- 2013年03月

海老と春キャベツの豆乳クリームパスタ

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 シャキシャキした食感の春キャベツは、ビタミンCが豊富。アスパラは高血圧の予防にも。前回に続き豆乳を使いましょう。ランチにどうぞ♪



大豆のおかかまぶし

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 大豆に含まれる大豆イソフラボンは、植物性エストロゲンとも呼ばれ、女性エストロゲン不足を補ってくれます。



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プロフィール
来海悦子
(きまちえつこ)
キッチンスタジオ くるみキッチン主宰。
料理研究家白井操氏のもとでのアシスタントを経て、2005年独立。
家庭料理のやさしい味を大切に、子育て支援、男性料理教室などの料理講習会他 企業へのメニュー提案、フードコーディネートとして活躍中です。
素材の良さを生かし、わかりやすい家庭料理の基本レシピを教えています。
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