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はじめに2002年頃のこと、関西地域では歯科医師達が中心となり、小規模な摂食嚥下に関する勉強会が開催されていました。当時はまだ今のように「摂食嚥下機能障害」は一般に注目されていなかったものの、医療・介護者間では「患者の食を守…
はじめに実のところ、取材では東口先生に今号でまとめる「がん治療での栄養療法の大切さ」「周囲のサポート」についてうががうつもりでご面談を申し込んだのですが、お話をうかがって、それ以前にとても大切なことをうかがうことができた…
はじめに前回より、東口髙志先生のインタビューを掲載しています。前回は、東口先生が先駆的にＮＳＴを立ち上げるなど、さまざまな取り組みを行ってこられた根底にある「栄養」についてのお考えをうかがいました。「人の幸せに寄与する医…
はじめに東口髙志先生は緩和医療学、代謝・栄養学、外科学がご専門で、患者の栄養管理を行なう栄養サポートチーム（ＮＳＴ）を先駆して起動し、全国に広める活動のほか、日本静脈経腸栄養学会の理事長を筆頭に日本緩和医療学会など多数の…
はじめに前回に引き続き、これまでの本連載の記事の中から、とくに想定読者別に読んでいただきたい回を選んだ「読者別・推奨回リスト」と、第17回からの記事の内容と取材の感想を簡単にまとめてご紹介します（リストは第29回に掲載したも…
はじめにこのウェブサイトは、医療・介護関係の仕事に従事している方、そうした仕事をめざしている方のほか、介護をしている一般の方もご覧になっていると聞いています。そこで、これまでの本連載の記事の中から、とくに想定読者別に読ん…
はじめに連載を開始してから半年が過ぎました。年も改まって、よいタイミングと思いますので、今回はこれまでのまとめを兼ねて全取材を通じて感じ、考えていることを述べます。食べることに困ったら「待ったなし」自ら食を見直し、ケアを…
はじめに前回より財団法人職業技能振興会が認定する資格「介護口腔ケア推進士」についてご紹介しています。前回、介護の場では口腔衛生のみならず、摂食嚥下機能を改善するケアや義歯や薬の副作用によるトラブル対応なども含めた広い意味…
はじめに今回から２回に亘り、財団法人職業技能振興会が認定する資格「介護口腔ケア推進士」についてご紹介します。この資格は、2014年２月から認定試験が行われていて、初年度３回（２、７、11月）の試験で555名が資格を得ました。第４…
はじめに前回より医療法人社団緑友会らいおんハートクリニック（千葉県市川市）の摂食嚥下機能障害治療＆リハビリテーションの取り組みをご紹介しています。同クリニックでは、外来診察・リハビリテーションも行なっていますが、記事では…
