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炊飯器でかんたん炊き込みごはん♪ 2011年10月

黒豆ごはん

黒豆ごはん

 大豆イソフラボンや食物繊維、ビタミンなどが豊富に含まれています。黒豆の黒い皮に含まれているアントシアニンもキレイの元です。



するめごはん

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噛めば噛むほど味が出るするめ。噛む行為は脳神経を活発化させたり、満腹感が得られます。炊き込みごはんにするとするめは柔らかくなりますが、それでも噛むことを意識して!



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プロフィール
来海悦子
(きまちえつこ)
キッチンスタジオ くるみキッチン主宰。
料理研究家白井操氏のもとでのアシスタントを経て、2005年独立。
家庭料理のやさしい味を大切に、子育て支援、男性料理教室などの料理講習会他 企業へのメニュー提案、フードコーディネートとして活躍中です。
素材の良さを生かし、わかりやすい家庭料理の基本レシピを教えています。
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