アフリカ料理を作ってみたい人へ
2008年09月09日 09:00
アフリカ料理はお店に行かなくても、自分で作ることもできるよ。東京の場合だけど、アメ横に行くと、意外と世界各国の食材が売ってるんだ。アフリカの油とか唐辛子とか、日本のスーパーじゃ手に入らない食材も売ってるよ。
あと、最近、はやりはじめてる「ハラルフード」も売ってるよ。ハラルフードって、イスラムの戒律にしたがった方法で作った食品のこと。別にイスラムの人だけじゃなくても、ヘルシーだからって、買う人が多いんだってね。
それから、アフリカの服だけど、これは残念だけど、日本では売ってないんだ。民族衣装は国から取り寄せなきゃ行けない。
でも、タイのバンコクに行くと洋服屋さんがいっぱいあるんだ。何しろ200万人もアフリカ人が住んでるからね。
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